Родниковую воду нужно очищать?
Воду из родника принято считать самой чистой и полезной для организма. Она поступает из глубоких слоев грунта, протекает по подземным рекам, насыщается полезными минералами, кислородом, очищается от загрязнений. В отличие от водопроводной, родниковая вода не хлорируется, не течет по изношенным трубам, покрытым слоями ржавчины, и имеет «природную чистоту».
В реальности ситуация отличается. Подземные воды загрязняются аналогично рекам и озерам. Например, через грунт в них попадают химикаты и удобрения, выбросы предприятий аккумулируются в выпавшем снеге и также проникают в глубокие слои почвы. В этой статье мы разбираемся, можно ли пить воду из родника и насколько актуальна проблема ее загрязнения.
Польза родниковой воды
Родниковая вода, в отличие от водопроводной, поступает из глубоких водоносных слоев. Проходя через грунт, глину и другие материалы, она очищается от загрязнений, примесей, насыщается кислородом и минералами, например, кальцием, магнием, железом, марганцем и другими. Чистая родниковая вода имеет ряд достоинств:
- Не требует обработки. Пить сырую воду из реки или озера опасно в 99% случаев. Ее нужно будет кипятить или дезинфицировать хлорными таблетками. В случае с родниками опасность значительно ниже.
- Восполняет дефицит полезных веществ. По этой причине минеральные бутилированные воды разделены на столовые, лечебно-столовые и лечебные в зависимости от концентрации минералов в них.
Оба преимущества спорные. Вода из родника не потребует обработки только при ее высокой чистоте. Определить ее можно только с помощью лабораторного анализа. Роспотребнадзор регулярно берет пробы из различных родников и отчитывается о своей работе. Например, в 2024 году:
- Были взяты пробы в источниках подземных вод в Кирове. 20,5% не соответствовали нормам СанПин по микробиологическим (бактерии) и санитарно-химическим (превышение по минералам, примесям) показателям.
- Были исследованы 12 родников в Ростове-на-Дону. Роспотребнадзор порекомендовал не использовать воду из них для питья и купания, особенно в летний период. Сезонный рост температуры до +30-40 градусов может спровоцировать размножение кишечной палочки, энтерококков.
Возможность восполнить дефицит полезных веществ за счет родниковой воды зависит от ее состава. Согласно мониторингу Роспотребнадзора, он нестабилен и зависит от различных параметров: температуры, уровня дождей, паводков.
Можно ли пить воду из родника?
Существует несколько распространенных мнений о том, почему вода в роднике чистая:
- Она очищается природным образом, проходит через слои грунта, насыщается полезными минералами.
- На нее не воздействуют факторы, загрязняющие реки и озера, например, выбросы, канализационные стоки.
Оба мнения опровергнуты исследованиями. Например, проходя через грунт, вода может перенасытиться минералами и другими веществами. Их избыток в организме приведет к отравлению или повышенному риску заболеваний сердца, ЖКТ, мочевыводящей системы. На качество и чистоту воды из родника влияют:
- Человеческая деятельность. Заводы и фабрики выбрасывают вредные вещества, в сельском хозяйстве используются пестициды. Они проникают в подземные источники через грунт.
- Удаленность от свалок, септиков. Например, ртуть из люминесцентных ламп может проникнуть в грунт и попасть в родниковую воду, протекший септик привнесет в нее фекальные загрязнения.
- Глубина залегания подземных вод. Чем глубже протекает источник, тем меньше шансов загрязнить его примесями, проникающими через почву.
В 2020 году доктор и кандидат химических наук А.Г. Бубнов и C.А. Буйнова совместно с двумя соавторами исследовали качество родниковой воды в городах Иваново и Кохма. Они подселяли в ее пробы дафнии — планктон, ярко проявляющий признаки отравления токсическими веществами, содержащимися в жидкости. Эксперимент дал следующие результаты:
- В воде были выявлены компоненты, способные негативно влиять на организм человека при ее постоянном употреблении. Например, количество нитратов, используемых в сельском хозяйстве в качестве удобрений, составило 84,9 мг/литр при норме СанПин в 45 мг/литр. Жесткость была на уровне 12,8°Ж при норме в 7°Ж.
- После кипячения или фильтрации бытовыми фильтрами концентрация вредных веществ снижалась до допустимых значений.
Общая жесткость — концентрация солей кальция и магния. СПАВ — синтетические поверхностно-активные вещества (например сульфаты). NO3 — нитраты, соли азотной кислоты.
Более детальные результаты авторы представили на графиках:
Схожие исследования провели специалисты Федерального центра токсикологической, радиационной и биологической безопасности в Казани. С 2020 по 2023 год они отбирали пробы из родника одного из сел республики Татарстан. Это позволило доказать нестабильность состава подземных вод и ее потенциальный вред. Часть результатов работы представлено в таблице:
| Характеристика | Норма по СанПин | Результат в 2020 году | Результат в 2023 году |
| Общая жесткость |
7°Ж для водопроводной воды 10°Ж для подземных источников |
12,88 ± 1,93 | 11,3 ± 1,7 |
| Магний | 50 | 56,5 ± 10,5 | 54,6 ± 10,2 |
| Нитраты | 45 | 84,9 ± 12,7 | 104,5 ± 15,7 |
Аналогично прошлому исследованию, родниковая вода оказалась слишком жесткой, насыщенной нитратами. Количество магния находится в верхних пределах. Постоянно употребляя такую воду, человек рискует столкнуться с избытком этого минерала в организме.
Рассмотрим другие примеры, позволяющие сделать вывод, можно ли пить воду из родника:
- 2025 год, Пермь. Управление экологии порекомендовало жителям не пить воду из родников. Ее качество ожидаемо ухудшится весной: снег начнет таять, в грунт проникнут вредные примеси.
- 2024 год, Чебоксары. Воду из родника на площади Речников разрешили пить только после кипячения.
- 2023 год, Ростов-на-Дону. Роспотребнадзор запретил пить воду из пяти родников. В них выявили бактериальное загрязнение. Оно может привести к острому отравлению.
Из каких источников природную воду не обязательно подвергать очистке?
Пить воду из родников без фильтрации и кипячения можно только из проверенных источников. Большинство из тех, что расположены в черте городов с промышленными или сельскохозяйственными предприятиями, будет иметь вредные примеси. Кипячение не всегда позволяет избавиться от них, например, при нем не удаляются нитраты.
Единственный способ качественно очистить воду для питья — установить дома систему обратного осмоса.
